Vanuit onze visie op landbouw, werken we met teeltplannen die afgestemd worden op zowel de veehouderij als de tuinbouw. Op ons land staat achtereenvolgens drie jaar gras-klaver, één jaar kolen, één jaar sla, prei, pastinaak en wortel en één jaar aardappelen. Na het jaar aardappelen herhaalt de cyclus zich weer van voor af aan met drie jaar gras-klaver.
Het grasland wordt bemest met drijfmest van onze koeien. Het land dat gebruikt wordt voor de tuinbouw wordt bemest met compost en vaste mest uit de potstal van de koeien.
We telen verschillende soorten groenten en enkele soorten aardappelen. We leveren onze groenten uiteraard aan onze eigen winkel en daarnaast aan groothandels zoals Udea, Estafette Odin en BioNoord en aan winkels en abonnementsbedrijven in de wijde regio.
We werken binnen de tuinbouw met een aantal vaste medewerkers. In het voorjaar en de zomer wordt deze vaste groep aangevuld met seizoensmedewerkers, stagiaires en uitwisselingsstudenten uit binnen- en buitenland.